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Creato da sassuolowebtv
Creato il 27 Febbraio 2011
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Descrizione

Ancora zucchine per un piatto speciale.

Bentornati nella mia cucina, vi propongo una nuova videoricetta speciale.
Potete inviare le vostre ricette e/o videoricette a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di zucchine
  • 400 g di rigatoni (o penne rigate)
  • 2 dadi (per brodo)
  • una cipolla grande
  • prezzemolo, curry, origano, peroncino e basilico
  • olio, sale e pepe q.b.

Preparazione:

Tagliate le zucchine a tocchetti. In una padella, fate soffriggere la cipolla ed il perperoncino. Aggiungete le zucchine, i dadi, il prezzemolo tritato e le spezie, quindi lasciate cuocere per circa 20 minuti. Lessate la pasta, versatela nelle zucchine ed amalgamate a fuoco lento. Impiattate e servite ben caldo.

Buon appetito.

a cura di Giusy

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    5:36
    Zucchine alla Silvan

    Ancora zucchine per un piatto speciale.

    Bentornati nella mia cucina, vi propongo una nuova videoricetta speciale.
    Potete inviare le vostre ricette e/o videoricette a redazione@sassuolowebtv.it.

    Ingredienti per 4 persone:

    • 1 kg di zucchine
    • 400 g di rigatoni (o penne rigate)
    • 2 dadi (per brodo)
    • una cipolla grande
    • prezzemolo, curry, origano, peroncino e basilico
    • olio, sale e pepe q.b.

    Preparazione:

    Tagliate le zucchine a tocchetti. In una padella, fate soffriggere la cipolla ed il perperoncino. Aggiungete le zucchine, i dadi, il prezzemolo tritato e le spezie, quindi lasciate cuocere per circa 20 minuti. Lessate la pasta, versatela nelle zucchine ed amalgamate a fuoco lento. Impiattate e servite ben caldo.

    Buon appetito.

    a cura di Giusy

    01 Febbraio 2014
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